Thời kỳ mà toàn bộ ngành rượu vang có nhiều bước chuyển mình khá nhiều năm 2021 với sự tăng tưởng 12% trong năm nay, tăng 2% so với giai đoạn cuối cùng của năm trước. Điều này đồng thời cho thấy nghệ thuật uống rượu vang đang ngày càng trở nên được biết đến rộng rãi, và rượu vang đang dần dần thay thế vị trí những loại rượu có cồn như rượu mạnh, rượu gạo (liquor) và vodka. Việc này thường dễ hiểu vì xu thế "Healthy Eating" (Việc ăn uống lành mạnh) đang ngày càng ngày trở nên phổ biến, chúng ta đang dần ý thức hơn trong mối liên kết trực tiếp giữa chế độ dinh dưỡng và sức khỏe của mình. Rượu vang bịch chính vì thế đang ngày càng ngày được ưa chuộng trên thị trường, thậm chí còn nhiều hơn vang đóng chai. Hãy cùng đi tìm lý do người ta lại có sự lựa chọn này.
Ưu điểm của rượu vang bịch với rượu vang đóng chai
Rượu vang bịch không chỉ không thua kém gì rượu vang đóng chai bởi giàu có sự lựa chọn nguồn gốc ưa thích phổ biến như: vang Ý, vang Chile, vang Pháp, Tây Ban Nha mà còn có nhiều cấp độ để lựa chọn như: IGP, DOC, DOCG hay Classic, Reserva và Gran Reserva. Rượu vang bịch còn có 2 đặc điểm cực kỳ có lợi hơn đối với người thưởng thức thay vì vang chai. Trước tiên, rượu vang bịch có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với lựa chọn rượu vang đóng chai. Một bịch rượu vang 3 lít có giá trên dưới 300 ngàn đồng sẽ được dùng được lâu hơn và lời hơn rất nhiều so với chuyện bỏ ra số tiền tương tự để sở hữu 1 chai vang đóng chai dung tích 750ml, cho dù, rượu vang chai trông có vẻ lịch sự hơn. Rượu vang bịch đặc biệt phù hợp với người thưởng thức các loại vang để uống tại nhà, hoặc dùng ở những buổi tiệc ấm cúng tuy nhiên lại có rất đông người, ví như tiệc gia đình tất niên cuối năm, tất niên cuối năm trong văn phòng hoặc công ty nhỏ. Tiếp đó, rượu vang bịch sẽ có thể được lưu trữ dễ dàng hơn rượu vang chai. Khó ai có thể không thừa nhận, việc bảo quản các chai vang thông thường khá không được thuận tiện. Bởi vì khi đã bật nắp một chai vang 750ml là phải sử dụng trong vòng 2 đến 3 ngày và phải được lưu trữ trong tủ chuyên dụng nếu như không muốn mùi vị của chúng bị xáo trộn. Thông thường, khi rượu vang được mở nắp và để ở ngoài không khí, chúng chắc chắn bị ô xi hóa rất nhanh làm cho chất rượu thay đổi và mùi vị rượu bị chua đi nhiều. Đối với rượu vang bịch mà nói, điều đó thường là không thể diễn ra. Nhờ có kỹ thuật hút chân không tiên tiến, mỗi bịch rượu vang dù có được rót ra ly rất nhiều lượt vẫn đảm bảo nước rượu bên trong đảm bảo không bị gặp không khí. Hiện tượng này đảm bảo rượu vang giữ được tất cả hương vị kể từ khi mở nắp lâu hơn. Tùy loại vang mà thời gian sử dụng có thể lên tới 2-3 tuần.
Rượu vang bịch có thể đem đi biếu tặng không?
Tại Rượu Tốt, câu trả lời tất nhiên là "có"! Thời nay, xu hướng tặng bịch rượu vang quà mang tính thực tế cao đang ngày một lấn nát những món quà với vẻ đẹp hào nhoáng ngoài hình thức nhưng kém về hương vị và giá trị thực. Rượu vang bịch với thiết kế vuông vắn, nhỏ gọn, hoặc dáng bịch tròn nắp kim loại tất nhiên có thể là món quà biếu vừa thiết thực, vừa lịch sự cho những người xung quanh.